종류마다 다르긴 하지만 시중에서도 쉽게 구할 수 있는 식재료 버섯은 면역력을 강화하고
혈액이 응고되는 현상을 억제한다.

쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 새송이버섯은 혈액 내 콜레스테롤과 노폐물을 줄여주고 느타리버섯은
혈액순환을 돕는다.

표고버섯은 콜레스테롤 수치 및 혈압을 낮춰주며 생김새와 식감 모두 독특한 목이버섯은
고혈압과 동맥경화 예방에 좋다. 팽이버섯은 혈액 속에 쌓인 지방질을 흡착해 혈액을 맑게 하고 혈류를 원활하게 한다.