[스포츠조선닷컴 정유나 기자] '골목식당' 롱피자집이 신메뉴를 선보였으나 실패했다. 중화 떡볶이집은 '불맛'을 고집하며 고민에 빠졌다.

21일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 열여섯 번째 골목인 '부천 대학로' 편의 두 번째 이야기가 그려졌다.

첫 점검 당시 백종원에게 뜻밖의 호평을 받았던 롱피자집. 사장님의 허세 넘치는 말투와는 달리 백종원에게 '우수 점주'라는 평가를 받았다. 백종원은 "피자가 느끼하지 않다. 기본에 충실한 피자다. 응용 단계로 레벨업할수도 있다고 생각했다"고 칭찬했다.

하지만 이 같은 백종원의 평가에 MC김성주는 깊은 의혹을 제기했다. 급기야 김성주는 "롱피자집의 맛과 기본기 검증이 좀 더 필요하다"면서 가게의 모든 면을 파헤치겠다며 '그것이 알고식당'을 진행하기에 이르렀다.

이에 백종원은 기본기 검증 미션을 주었고, 정인선은 피자 맛을 보기 위해 직접 피자집으로 가서 주문했다. 정인선이 보는 앞에서도 롱피자집 사장님은 겉멋 든 움직임 하나없이 정확한 정량으로 제조에 나섰다. 조리과정 검증을 마친 정인선은 피자 시식에 나섰고, 김성주와 정인선은 "맛있다"면서 감탄했다.

롱피자집 사장님은 생애 처음 개발한 신메뉴인 '카레 피자'를 선보였다. 사장님은 "시중에 파는 카레 피자가 없더라. 그래서 시도해봤다"고 설명했다. 이를 맛본 백종원은 "카레를 참 못 만들었다. 그냥 치즈만 올린게 훨씬 낫겠다"고 평가했다.

이어 백종원은 "카레가 맛있다고해서 새로울 것 같진 않다"고 카레 피자에 부정적인 반응을 보이며 "어렵게 고민하지 말고 '전'처럼 쉽게 생각해서 다시 한번 새로운 피자를 연구해봐라"고 숙제를 내줬다.