제주 제주시 노형동 2737

청정지역 제주도 농장에서 생산하는 흑돼지만을 직영으로 공급하는 흑돼지 전문점 ‘꺼멍’.
안녕하세요? ‘꺼멍’은 제주도 고유의 방언으로 ‘검다’는 뜻입니다.

두툼하게 썬 흑돼지를 숯불에 노릇노릇하게 구워 멸치젓갈에 폭 찍어 드시면,
입안에서 톡하고 터져 나오는 부드러운 육질과 함께 고소한 육즙이 입안가득 퍼지는 흑돼지 맛이야말로 제주의 별미입니다.